Mandarin Oriental Hotel Group: توظف مضيفة في الرياض

Mandarin Oriental Hotel Group هي المالك والمشغل الحائز على جوائز لبعض أفخم الفنادق والمنتجعات والمساكن في العالم. بعد أن نمت من جذورها الآسيوية إلى علامة تجارية عالمية ، تدير المجموعة الآن 33 فندقًا و 8 أماكن إقامة في 23 دولة وإقليم ، حيث يعكس كل عقار التراث الشرقي للمجموعة والشعور الفريد بالمكان.
لدى Mandarin Oriental مجموعة قوية من الفنادق والمساكن قيد التطوير ، وهي عضو في مجموعة Jardine Matheson Group.

أهداف Mandarin Oriental Hotel Group

هدف Mandarin Oriental هو أن يتم الاعتراف به على نطاق واسع باعتباره أفضل مجموعة فنادق فاخرة عالمية ، حيث يوفر رفاهية القرن الحادي والعشرين مع سحر شرقي في كل فندق من فنادقه.
سيتم تحقيق ذلك من خلال الاستثمار في مرافق المجموعة الاستثنائية وموظفيها ، مع تعظيم الربحية وقيمة المساهمين على المدى الطويل. تتلقى المجموعة بانتظام جوائز وتقديرًا للخدمة المتميزة وإدارة الجودة.
تتمثل استراتيجية المجموعة في فتح الفنادق قيد التطوير حاليًا ، مع الاستمرار في البحث عن المزيد من الفرص الانتقائية للتوسع في جميع أنحاء العالم.

تأسست الشركة الأم ، Mandarin Oriental International Limited ، في برمودا ولديها قائمة متميزة في بورصة لندن ، مع إدراجات ثانوية في برمودا وسنغافورة. تدير مجموعة Mandarin Oriental Hotel Group International Limited ، التي تعمل من هونغ كونغ ، أنشطة فنادق المجموعة. ماندارين أورينتال عضو في مجموعة جاردين ماثيسون.

مسؤوليات العمل مع مجموعة فنادق ماندارين أورينتال

الحصول على فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وكن قادرًا على شرح ذلك شفهيًا للضيوف.
عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من أن جميع تفاصيل وطلبات الضيف يتم تسجيلها وإبلاغها بوضوح.
امكانية إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو من خلال تطبيقات الحجز عبر الإنترنت أو شخصيًا وتحديث نظام الحجوزات وفقًا للمعايير المعمول بها.
إعادة تأكيد جميع الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني وفقًا للمعيار المحدد في الوقت المناسب وجدولة الحجوزات وترتيبات الجلوس المخطط لها مع الإدارة قبل فترة الخدمة.
القيام بتحديث نظام الحجز باستمرار بإحصاء جدول دقيق وتأكد من تحديث جميع الجداول المتاحة وإعادتها إلى وضعها السابق في أقرب وقت ممكن.
الترحيب بالمستفيدين ومرافقتهم بهدف عام هو إسعاد وإرضاء كل ضيف ، وإذا لزم الأمر ، فسوف يساعد ويرافق العميل بشكل معقول ويوجهه إلى وجهات أخرى داخل الفندق.
التأكد من دقة جميع القوائم: الحالية ، والهجاء الصحيح ، والنظيفة والرائعة وأن ورقة القائمة كاملة وموزعة بشكل مناسب.
القيام بالتوصية وبيع عرض المشروبات الأولي وفقًا لتسلسل الخدمة وإعادة توجيه الطلب بشكل فعال إلى النادل في المحطة المعنية.
القيام بتنفيذ أي مهام متعلقة بالفوترة وفقًا لمعايير الفندق وسياسات الصراف إذا لزم الأمر.
القيام بالاهتمام بأي شكاوى تتعلق بالتعليقات التي قدمها الضيوف وإذا تعذر العثور على حل ، قم بإحالة الأمر إلى Outlet Manager.
توديع الضيوف بشكل ودي وشكرهم الصادق على زيارتهم.
التأكد من أن جميع المناطق العامة للمخرج بما في ذلك الحمامات يتم الحفاظ عليها نظيفة طوال أوقات
التشغيل والتواصل مع الرؤساء أو الزملاء في إدارة المنزل إذا كانت المناطق في حالة غير مقبولة.
التأكد من الحفاظ على الزي المقدم نظيفًا ورائعًا وفي حالة جيدة ، مما يضمن أن المظهر الشخصي ومعايير
النظافة هي مثال للفريق وإظهار صورة احترافية لضيوفنا.
أي مهام أخرى معقولة يكلفها بها مدير منفذ البيع بما في ذلك مساعدة المنافذ الأخرى.
التواصل بشكل واضح ومباشر مع جميع الزملاء والرؤساء من أجل تجنب سوء الفهم وأوجه القصور الأخرى الناجمة عن نقص التواصل. ركز بشكل خاص على التواصل الواضح لجميع مخططات الطوابق والمسائل المتعلقة بالمقاعد بالإضافة إلى الطلبات الأخرى من الضيوف إلى زملاء الخدمة ذوي الصلة.
تأكد من إبلاغ الرؤساء والزملاء في المطبخ إذا لزم الأمر إذا كانت هناك أي تفضيلات خاصة للضيوف معروفة ، مثل الحساسية.

الالتزام بكونك لاعبًا جماعيًا ؛ التعاون بشكل استباقي ودعم الزملاء في المهام التشغيلية بما في ذلك إجراءات الخدمة المساعدة مثل أخذ الطلبات أو إخلاء الطاولة أو تقديم الطعام إذا لزم الأمر.
تأكد من تنفيذ معايير المظهر والعناية الشخصية بفندق ماندارين أورينتال الفيصلية والحفاظ عليها دائمًا لتعكس صورة من الاحتراف والرعاية.
استمع إلى كل ضيف وراقب لغة الجسد بعناية حتى تتمكن من فهم احتياجات وتوقعات الضيف وإسعاد وإرضاء كل ضيف على الدوام.
أبلغ عن المواقف الحرجة ، مثل الضيوف المخمورين أو السلوك العدواني للمديرين أو الأمن على الفور.
أن تكون قادرًا على التحدث جيدًا باللغة الإنجليزية ويفضل أن تكون اللغات العربية ميزة إضافية ، في التنسيق الشفهي والمكتوب وتقديم قوائم وتقديم توصيات للضيف.
تمتع بابتسامة طبيعية ودافئة ونهج ودود وعاطفي تجاه الضيوف وتعامل مع المواقف الصعبة مع الضيوف وحلها.
قم بإنشاء لحظات رائعة لمفاجأة الضيوف وإسعادهم في المنفذ من خلال الإيماءات والإجراءات الأخرى.
ضمان رضا العملاء من الوصول إلى المغادرة وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية (LQEs) التابعة لـ MOHG ، وأركان وزارة الصحة العامة ومعايير الخدمة الخاصة ب MOQA.
جمع وتسجيل تفضيلات الضيف على الرؤساء بشكل استباقي والتصرف بناءً على ذلك متى عُرف ذلك واحتفظ بقاعدة البيانات.

متطلبات العمل كمضيفة مع مجموعة فنادق ماندارين أورينتال

يفضل الدرجة العلمية أو الدبلوم الوطني العالي في الضيافة / الفنادق / إدارة الأعمال.
خبرة كمضيفة في مطعم كبير الحجم مع أعلى مستوى من الخدمة المطلوبة.
القراءة والكتابة والإتقان اللفظي للغة الإنجليزية ، تعتبر اللغة العربية ميزة إضافية.
يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين في منصب مماثل ، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فاخرة. تجربة الشرق الأوسط ميزة.
القدرة على فهم احتياجات النزيل وتقديم خدمة عملاء فائقة.
يجب أن تكون على استعداد للعمل بجدول زمني مرن لإنجاز جميع المسؤوليات والمهام الرئيسية.
على دراية بإجراءات نظام إدارة الجدول المفضل.
القدرة على فهم تدفق الخدمة والتعامل مع المهام المتعددة بشكل فعال المفضل.
القدرة على التعامل مع المكالمات الهاتفية والمراسلات الكتابية بشكل صحيح.
شخصية ناضجة وصادرة مع مهارات التعامل مع الآخرين ممتازة.
مهارات الكمبيوتر الأساسية بما في ذلك Office 365.
القدرة على فهم الأساليب الفعالة للتواصل مع مختلف الأفراد.
القدرة على التواصل بوضوح مع الأقران والرؤساء.
العمل بطريقة آمنة وحكيمة ومنظمة.